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幼儿教育之目标，以陈鹤琴先生首倡健康、语言、社会、科学、艺术等“五大领域”的总纲，并纳入教学实践，逐渐成为教育专家、机构和家长的共识。五大领域涵盖一个健全身心的总纲，明确了幼儿教育所需完成的具体内容。同时，所有的健康生活之习、社交礼仪之道、团结协作之风、科学艺术之美，都必须随心而发，油然而生，是一种心神兼备的自然习得。心是愿望，神是境界，先激发愿望，才可能到达境界。所以，教育是一种释放，而非束缚和灌输。
葡萄籽英语的理念，正与幼儿园的五大领域相吻合，在学习英语的道路中，在自然而然的情境中，不但
让孩子们学到了英语这门语言技能，更让他们懂得了健康地生活、礼貌地社交、协作地配合，并且发现生活中的科学与艺术之美。
首先，第一个概念——“健康教育”，是贯穿于整个葡萄籽英语的课程体系中，现在让我们来具体看看葡萄籽英语的教材内容是如何与健康领域相匹配的！
身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快
在儿童身心健康方面，例如第1级中的“Good Morning Song”，伴随欢快的歌曲让孩子们起床有个好心情，开启快乐、充满活力的一天；第3级里的“Our Day at School”、“ Marvin Goes to School”、“We Love School”和第11级里的“GrapeSEED School, We Like You”，其实都在强调孩子们需要在学校建立良好的师生关系，从而在学校集体生活中感到温暖，心情愉快，形成安
全感与信赖感。
生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力和照顾自己的能力。培养幼儿有健康的饮食习惯，引导幼儿了解营养知识
例如第1级中的“Let’s Clean Up”让孩子们意识到要自己收拾整理自己的物品和玩具。第2级里的“Early in the Morning”和“All These Things”会帮助孩子们建立例如刷牙、梳头、穿衣等生活自理能力，以及个人卫生习惯。第6级里的“Sad Sam”的故事告诉孩子们要养成正确的饮食习惯，不挑食，才会拥有健康的体魄。第7级里的“Keep Warm, Please！”这首歌教导孩子们要学会根据天气变化自己照顾自己。第9级中“The Washing Machine”教育孩子们要爱清洁，讲卫生，要养成良好的生活自理能力和习惯。第10级里的“Betty Bird”传递了成长的意义。既要重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和给予他们不断需要独立的空间，避免过度保护和包办替代，鼓励并指导孩子们建立自理、自立的能力。第12级中的“Button, Zip, Snap and Tie”
这个故事告诉孩子们如何根据天气的变化来换衣服，鼓励孩子要有照顾自己的意识和能力，还有“Off to Sleep”，教育孩子们在睡前养成洗脸刷牙的好习惯。
了解自己的身体部位，知道必要的安全保证常识，学习保护自己
第2级里的“Head, Shoulders Knees and Toes”、“Two Little Eyes”、“Point and Pat”、“Two”以及“My Body”开始带领孩子们了解身体的各个部分，知道五官的用处。第12级里的“When You Are Born”、“Elbow and Tongue”让孩子们再次了解自己刚出生时的身体的各个部位以及位置。在安全常识和自我保护方面，第4级的“The Spider’s Web”故事，虽然描述的是动物的范畴，事实上课程巧妙地用了拟人的手法，告诉孩子们要听爸爸妈妈的话，不受坏人的引诱，同时给他们传递了初步的自我保护意识。第6级中的“Be Nice”中引导孩子们相互间不要拉扯、打架，希望能够提高他们的安全意识。
喜欢参加体育活动，动作协调、灵活
在葡萄籽的课程体系中，我们每一个级别基本上都会涉及有关动作游戏的体育活动。例如第1级的“Stand Up”、“Hop Like a Rabbit”，第2级的“Stand Up and Look Around”和“Just Wiggle”，第3级的“Count and Shout”、“Let’s Spin”，这些教材都是用幼儿感兴趣的方式，通过一些简单的动作游戏，提高孩子们的上下肢体动作的协调性、灵活性。第4级里的“Take a Step”会引导他们根据口令站队，按口令行走，这正好也是孩子们在幼儿园里需要的。第10级中，“The Ball Game”、“Playing Catch”会积极鼓励孩子们开展丰富多彩的户外游戏和体育活动，培养幼儿参加体育活动的兴趣。
最后，我们需要明白教育的真正目的。正如有着50多年幼儿英语教学经验的幼儿园——明泉学园，
始终秉持葡萄籽的核心理念——“浸入式”情境教育，通过激发每个孩子心里的好奇和愿望，释放出他们的所有潜能。正是这样一种润物细无声的形式，才会暗含着最高效的思维方式和最广阔的心灵空间。无论是教会孩子们具体的技能，还是让他们深刻地感受到“五大领域”带给自己的美好，都是一种事半功倍的方法，不知不觉，习得自然。所以，我们需要打开自己的心灵，然后激发出孩子们的愿望，给他们一片乐土，让他们感受到安全和尊重，自由和温暖，由此获得美的认知，和好奇的探索之心。
