新文道教育2021英语四级翻译试题解析 铁观音

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原文:铁观音(Tieguanyin) 是中国最受欢迎的茶之一,原产自福建省安溪县西坪镇。如今安溪全县普遍种植,但该县不同地区生产的铁观音又各具风味。铁观音一年四季均可采摘,尤以春秋两季采摘的茶叶品质最佳。铁观音加工非常复杂,需要专门的技术和丰富的经验。铁观音含有多种维生素,喝起来口感独特。常饮铁观音有助于预防心脏病、降低血压、增强记忆力。

参考译文:

Tieguanyin, one of the most favored teas in China, is native to Xiping Town, Anxi County, Fujian Province. Nowadays, the tea is grown throughout Anxi County with various flavors in different parts of the county. Tieguanyin shall be collected through all seasons, tasting the best especially when gathered in spring and autumn. The complex processing of the tea calls
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for specialized skills and abundant
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experience. The drink, full of vitamins
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with distinct taste, serves for
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preventing the heart disease, lowering the blood pressure and boosting the memory if regularly consumed.

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